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Ricette
LE RICETTE DI DEM | Torta salata ai pomodori

LE RICETTE DI DEM | Torta salata ai pomodori

La torta salata con pomodori è una preparazione semplice e gustosa, perfetta per valorizzare i sapori estivi e mediterranei. Questo piatto è ideale come antipasto, piatto unico o da portare a un picnic. Leggera e profumata, si presta a molte varianti grazie alla...

LE RICETTE DI DEM | Pomodori con il riso

LE RICETTE DI DEM | Pomodori con il riso

La ricetta dei pomodori con il riso è un classico della tradizione culinaria romana, perfetto da gustare soprattutto durante la stagione estiva. Ecco come preparare questo piatto saporito. Ingredienti (per 4 persone): 4 pomodori maturi e sodi medio grandi 150 g di...

LE RICETTE DI DEM | Gelatini per bambini

LE RICETTE DI DEM | Gelatini per bambini

In estate, quando il caldo si fa sentire, non c'è niente di meglio che un gelato rinfrescante. Tuttavia, i gelati tradizionali possono essere ricchi di zuccheri e grassi. Per chi cerca un'alternativa più salutare, i gelatini frutta e yogurt sono la soluzione perfetta....

Melanzane, pomodorini e yogurt

Melanzane, pomodorini e yogurt

Se stai cercando una ricetta leggera e saporita, le melanzane con pomodorini e yogurt sono la scelta ideale. Questo piatto combina la consistenza morbida delle melanzane grigliate con la freschezza dei pomodorini ciliegini e la cremosità dello yogurt greco. L'aggiunta...

Pan Cake integrali con miele e ciliegie

Pan Cake integrali con miele e ciliegie

I pancake integrali al miele sono delle frittelle di origine americana da servire come sostanziosa colazione, ma anche come merenda o dolce fine pasto. Di per sé sono dei dolci piuttosto leggeri dato che nell’impasto per prepararli è presente pochissimo zucchero e...

Bowl di riso, tonno fresco, cetrioli e avocado

Bowl di riso, tonno fresco, cetrioli e avocado

Se sei alla ricerca di un pasto fresco, nutriente e veloce da preparare, il bowl di riso con tonno fresco, cetrioli e avocado è la soluzione perfetta! Questo piatto, ricco di sapore e colori vivaci, combina ingredienti semplici ma ricchi di benefici per la salute,...

Bicchierino fragole, crema al mascarpone e marmellata

Bicchierino fragole, crema al mascarpone e marmellata

Il bicchierino di fragole, crema al mascarpone e marmellata, non è solo un dolce fresco e delizioso da gustare sia durante i primi caldi, ma è anche un dolce esteticamente molto elegante, a strati colorati intervallati, ideale per il fine pasto o per una merenda con i...

Bruschetta caprino, cipolle e fichi

Bruschetta caprino, cipolle e fichi

La bruschetta al caprino con cipolle e fichi è un piatto che celebra l'armonia tra ingredienti semplici ma ricchi di gusto ed è una valida alternativa alla classica bruschetta al pomodoro. Con il suo sapore dolce e succoso, i fichi si sposano perfettamente con la...

Clafutis alle mele caramellate

Clafutis alle mele caramellate

Il clafoutis alle mele è una torta golosa, facile e molto cremosa, con una consistenza particolare. La stessa ricetta si può replicare utilizzando le ciliegie in sostituzione alle mele. È una torta davvero buonissima e particolare, potete mangiarla tiepida con il...

Pain perdu salato alla birra

Pain perdu salato alla birra

Come abbiamo sempre sentito dire da bambini "Il pane non si butta mai!" soprattutto dopo che abbiamo imparato a farlo in casa. Ma come possiamo usarlo quando ora mai è raffermo? Il trucco principale è preparare piatti in cui il pane viene ammorbidito grazie a sughi o...