In estate, quando il caldo si fa sentire, non c’è niente di meglio che un gelato rinfrescante. Tuttavia, i gelati tradizionali possono essere ricchi di zuccheri e grassi. Per chi cerca un’alternativa più salutare, i gelatini frutta e yogurt sono la soluzione perfetta. Questi gelati sono semplici da preparare, ricchi di nutrienti e naturalmente dolci grazie alla frutta e al miele. Ideali per una merenda sana o un dessert leggero, piaceranno a grandi e piccini. Scopriamo insieme come prepararli!
Ingredienti (6-10 gelatini, a seconda della grandezza degli stampi):
- 150 g di yogurt greco intero
- Frutta mista (ad es. 1 banana, 200 g di lamponi, 250 g di fragole, 2 fettine di anguria)
- 2-4 cucchiai di miele q.b.
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Procedimento
Lava e sbuccia la frutta. Tagliala a dadini per facilitare il frullato.
Abbina la frutta come vuoi. Ad esempio, fragole con anguria e lamponi con banana sono ottime combinazioni.
Frulla ogni coppia di frutta con metà dose di yogurt e 1 o 2 cucchiai di miele (a seconda di quanto li desideri dolci), finché non avrai ottenuto un composto cremoso.
Versa il composto negli stampi da gelato e chiudili.
Trasferisci gli stampi in freezer per almeno 8 ore, finché i gelatini non saranno completamente congelati.
Ed ecco pronti i tuoi gelatini frutta e yogurt! Semplici, sani e deliziosi, questi gelati sono perfetti per rinfrescarsi durante le giornate estive. Provali con diverse combinazioni di frutta per scoprire la tua preferita. Buon appetito!
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