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POMODORI, PESCHE E BURRATA

POMODORI, PESCHE E BURRATA

POMODORI, PESCHE E BURRATA (per 4 persone) Ingredienti 300 g di pane, anche secco 500 g di pomodori misti 3 pesche mature 15 foglie di basilico 15 foglie di menta 1 spicchio d’aglio il succo di 1/2 limone peperoncino fresco o essiccato q.b. olio evo q.b. sale q.b. 2...
Pesche arrosto e gelato

Pesche arrosto e gelato

Pesche arrosto e gelato Ingredienti – 4 pesche mature – 2 o 3 cucchiai di zucchero (bianco o di canna) – 25 g di burro – 1 pizzico abbondante di sale – 2 o 3 stecche di cannella – i semi di 1 bacca di vaniglia – 50 ml di rum...

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