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News e Ricette dal mondo DEM

Frittelle di Zucca

Frittelle di Zucca

È arrivata finalmente la stagione della zucca! Ditemi la verità, quanto è buona al forno cucinata con un semplice filo di olio d’oliva? Oggi vogliamo proporvela davvero gustosa ! Vediamo come :   Ingredienti per 15 frittelle 250 g di farina 250 g di acqua frizzante...

Crostata morbida al Tiramisù

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Scopriamo insieme quali sono gli ingredienti necessari per realizzare un alternativa gustosa e soffice al classico Tiramisù . Ingredienti stampo da 26 cm   uova 2 zucchero semolato 100 g olio di semi 120 ml caffè 50 ml farina00 250 g bustina di lievito per dolci...

Melanzane abbottonate

Melanzane abbottonate

Ingredienti per 4 persone 4 melanzane di piccole dimensioni 100 g di mollica di pane fresco tritata 80 g di parmigiano reggiano 80 g di pecorino basilico fresco 1/2 cipolla rossa piccola 500 ml di passata di pomodoro Olio evo sale   Tagliate le estremità delle...

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