FRAGOLE AL CIOCCOLATO BIANCO E PISTACCHI
Ingredienti
- – una tavoletta di cioccolato bianco da 80 o 100 g
- -15-20 fragole con il picciolo
- – 100 g di pistacchi o di granella di pistacchio
Procedimento :
Lava e asciuga bene le fragole.
Se hai i pistacchi interi, tritali con il coltello e poi mettili in una ciotolina. Se hai la granella versala direttamente nella ciotolina,
Sciogli il cioccolato bianco a bagnomaria, poi mettilo in un’altra ciotola e aspetta 3-5 minuti che raffreddi un pochino.
Prepara un vassoio oppure una teglia e rivestili di carta forno. Immergi ciascuna fragola nel cioccolato, poi nella granella di pistacchi e trasferisci sul vassoio o sulla teglia. Quando avrai terminato le fragole, aspetta almeno 20 minuti che il cioccolato asciughi a temperatura ambiente e si rapprenda completamente (se vuoi velocizzare fai un passaggio in frigo). Quando il cioccolato sarà duro e rappreso, servi.