INGREDIENTI:
- 4 fette di Pandoro tagliato orizzontalmente
- 3 uova
- 100 ml di latte
- 80 g di burro
- zucchero a velo
- Frutti Rossi
PROCEDIMENTO:
Tagliare orizzontalmente a fette di 2 cm il Pandoro e poi dividere la stella ottenuta in quarti.
Sbattere le uova insieme al latte utilizzando una forchetta. Immergervi, una alla volta, le fette di pandoro da entrambi i lati evitando. Far sciogliere il burro in una padella e friggere le fette inzuppate, poche alla volta, per circa 2 minuti per lato o comunque fino a quando saranno croccanti e dorate.
Scolare con un mestolo forato, far asciugare leggermente su carta assorbente e trasferite nei piatti da portata. Spolverare con zucchero a velo, e servite i french toast con frutti rossi.
CONSIGLI:
Il pandoro si può sostituire con del panettone avanzato