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Se stiamo pensando ad un modo diverso ed originale per concludere un bel pranzo di Natale o una cena di Capodanno, ecco l’idea giusta:

le girelle di pandoro!

Le girelle di pandoro sono una vera e propria leccornia per i grandi e per i più piccoli che potranno gustare il loro dolce preferito…una vera tentazione!

Una proposta divertente ed alternativa per portare in tavola il tradizionale pandoro !

Ingredienti per 8 persone :

  • 1 pandoro
  • 500 g di mascarpone
  • 400 g di cioccolato fondente

Procedimento :

  1. Tagliate il pandoro in fette longitudinali di circa 2 cm
  2. Private ciascuna fetta della parte finale più spessa e poi appiattitela per bene con un mattarello.
  3. Sciogliete 200 g di cioccolato e amalgamatelo insieme al mascarpone.
  4. Spalmate le fette di pandoro con la crema al cioccolato e mascarpone poi arrotolatele su se stesse.
  5. Avvolgete i rotoli di pandoro nella pellicola trasparente e metteteli a riposare in frigo per una trentina di minuti.
  6. Riprendete i rotoli dal frigo e tagliateli in fette di circa 3 cm.
  7. Sciogliete il cioccolato rimasto ed intingetevi un estremità delle girelle.
  8. Mettete le girelle ad asciugare su carta forno con il lato intinto nel cioccolato rivolto verso l’alto.

 

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