Pollo al Curry un piatto dai profumi etnici ma facile da preparare

Ingredienti come il pollo sono davvero di grande aiuto in cucina perché capaci di dare dei risultati eccellenti con poca fatica .

Pronti per portare a tavola quel sapore etnico che tanto ci intriga?

Scoriamo insieme la ricetta .

Clicca qui per visualizzarla !

Ingredienti per 4 persone :

• 500 g di petto di pollo
• 100 g di maizena
• ½ cipolla
• 250 ml di latte
• 1 cucchiaino di curry
• Sale
• Olio evo

Procedimento :

1. Tagliate il petto di pollo a cubetti.
2. Cospargete per bene i cubetti di pollo con la maizena.
3. Tritate la cipolla.
4. Soffriggete la cipolla tritata in due cucchiai di olio.
5. Unite i cubetti di pollo e rosolateli su tutti i lati.
6. Salate il pollo ed aggiungete il latte ed il curry.
7. Cuocete a fiamma dolce per 10 minuti.

Potete sostituire il latte vaccino con del LATTE DI COCCO NON ZUCCHERATO. In questo caso non sarà necessario passare il pollo nella maizena!

Puoi accompagnare il pollo al curry con del semplice riso basmati in bianco .