I consigli di Dem Supermercati per una scelta sicura e di qualità
Dal mare al banco è la nuova rubrica di Dem Supermercati dedicata al mondo del pesce fresco e alla scoperta di tutti i segreti per riconoscerne la qualità.Ogni giorno ci impegniamo a portare sulle vostre tavole solo il meglio del mare, selezionando con attenzione i prodotti che rispettano gli standard di freschezza, sicurezza e tracciabilità.
Come riconoscere un pesce davvero fresco
Saper scegliere il pesce giusto è il primo passo per un’alimentazione sana e gustosa. Ecco i segnali da osservare:
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Occhio lucido e leggermente sporgente: indice di vitalità e freschezza.
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Branchie di colore rosso vivo: segnale inequivocabile di bontà.
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Squame lucide e ben aderenti: garanzia di qualità intatta.
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Profumo delicato di mare: la freschezza si riconosce anche dal sentore.
In Dem Supermercati, ogni giorno i nostri esperti ittici controllano con cura ogni dettaglio, per offrirvi pesce selezionato con la stessa attenzione che mettereste voi.
La nostra promessa: qualità, fiducia, trasparenza
Dalla filiera controllata alla cura nel banco pescheria, ogni passaggio è pensato per garantirvi un prodotto sicuro e genuino.
Con la rubrica Dal mare al banco vi accompagneremo passo dopo passo nel riconoscere e scegliere il pesce più fresco e di qualità.
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